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美味的豆芽鸡蛋卷

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桃味日记

我要发现芽菜的n种吃法,第一种芽菜卷

用料

鸡蛋

2个

芽菜

1把

4克

一大年夜勺

厚味的芽菜鸡蛋卷的做法

洗干净芽菜,去根(可以买现成的去跟的芽菜);筹备好两个鸡蛋

锅烧热,加入适量多一点的油,加一小勺盐,大年夜火下芽菜快速翻炒1分钟。

把鸡蛋液打散,平均倒在炒熟的芽菜上,关小火,等鸡蛋成型后从边缘卷起来。

放上配菜成型出锅~ 可以加点番茄酱颜色会更好看。

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